- Michelin GuideLa MartinaTarancón
- €18Approx.SuperTaco FerialGuadalajara9.2
- Michelin GuideRaff San PedroCuenca
- €25Approx.La Casita de CabrejasCuenca9.3
- €25Approx.GarnacheMiguel Esteban9.4
- Michelin GuideHospedería El BatánTramacastilla
- Michelin GuideMesón NeliaVillalba de la Sierra
- €25Approx.Restaurante TOGARCuenca8.9
- Michelin GuideAzafránVillarrobledo
- Michelin GuideOlea ComedorCuenca
- Michelin GuideCasas Colgadas RestauranteCuenca
- Michelin GuideCañitas Maite GastroCasas-Ibáñez
- €39Approx.Restaurante Parador de CuencaCuenca9.2
- Michelin GuideLas MusasCampo de Criptana
- Michelin GuideCasa de La SirenaCuenca
- €40Approx.Cañitas al FrescoCasas-Ibanez10.0
- €65Approx.Alba del SurTramacastilla
- €24Approx.La Hospedería - El ProvencioEl Provencio9.4
- €16Approx.El Punto de EncuentroCuenca9.5
- Michelin GuideGraneroQuintanar de la Orden
- €35Approx.Casona de TorresMondejar9.5
- Michelin GuideFuentelgatoHuerta del Marquesado
- €24Approx.Restaurante Parador de AlarcónAlarcon9.0
- €36Approx.Figón del HuécarCuenca8.6
- €25Approx.La Taberñita by CañitasCasas-Ibanez8.3
- Michelin GuideOba-Casas-Ibáñez
- €20Approx.El Torreón (Cuenca)Cuenca9.3
