El hotel Castilla Termal Olmedo está situado en un convento reformado del siglo XII, se encuentra a 25 mi de Valladolid y utiliza aguas minerales termales en su complejo de spa. Cuenta con piscina al aire libre, pista de pádel y jardines amplios. En las inmediaciones hay aparcamiento público gratuito. Todas las habitaciones del hotel Castilla Termal Olmedo tienen aire acondicionado, suelo de madera y una decoración moderna y elegante. Además, incluyen mini-bar, TV de pantalla plana, calefacción, aire acondicionado y baño con artículos de aseo gratuitos, albornoces, zapatillas y secador de pelo. Las habitaciones disponen de WiFi gratuita. El hotel dispone de un gimnasio gratuito, así como una amplia gama de propuestas de bienestar (disponibles por diferentes suplementos) como piscinas termales en el Antiguo Claustro, y baños de vapor, duchas de sensaciones y piscinas de agua caliente y fría en el Patio Mudéjar. También hay una gran variedad de masajes y terapias individuales. El elegante restaurante El Hontanar está especializado en cocina regional creativa. También hay una cafetería y una extensa bodega. Se encuentra a las afueras de la localidad de Olmedo y a 90 minutos en coche de Segovia y Salamanca. Se facilita aparcamiento gratuito. El elegante restaurante El Hontanar está especializado en cocina regional creativa. También hay una cafetería y una amplia bodega.